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Actualité 13 mars 2024

Le Chaource à l’honneur au salon de l’Agriculture à Paris

Cette année, le Chaource AOP était présent sur le stand de la région Bourgogne Franche-Comté du 24 février au 3 mars, celui du département de l’Aube du 27 au 29 février et invité d’honneur sur le stand de la région Grand Est le 29 février.

“Une réussite au-delà de nos espérances”

Les visiteurs ont été nombreux à venir déguster, découvrir ou redécouvrir le Chaource fromage AOP.

Durant ces trois jours nous avons également proposé des dégustations en association avec le miel de Sainfoin, issu du même terroir, qui ont permis de tester de nouveaux accords !

Enfin l’incroyable chef de Maison Branche a sublimé les saveurs du Chaource à travers différentes recettes réalisées en cook show devant les visiteurs.

Article publié le 13 mars 2024