Chaource en fête revient, et il s’invite à Reims!

La 6e édition de la Chaource en Fête aura lieu du 17 au 24 octobre 2026,  en même temps que les nuits de Champagne.

Après Dijon, c’est Reims qui rejoint ce temps fort de notre appellation.

Ceci dans le but de développer la connaissance et la consommation du Chaource en dehors de ces frontières d’origine.

Comme chaque année, le but est de consolider l’ancrage de l’appellation auprès des habitants de la région, tout en créant une dynamique pour les restaurateurs. Mais également d’inciter les touristes à déguster le Chaource.

L’édition 2025 étoilée !

Pour l’édition 2025, récompensée le 10 février par l’étoile du développement économique aux étoiles de la Terre et de la Vigne, c’est 204 restaurants qui avaient répondu présents sur les 575 contactés sur les départements de l’Aube et de l’Yonne, aire de production du fromage Chaource AOP, et la ville de Dijon et son agglomération.

La liste des restaurants participants: ici !

Article publié le 14 septembre 2026